橄榄煲猪手汤的做法

橄榄煲猪手汤的做法

橄榄别称为“青果”。这是因为一般水果初生时是青色的,熟时变了颜色；而橄榄从生到熟，始终保持青翠的颜色。橄榄又称为“忠果”、“谏果”，这是因它先苦后甜的特别韵味有

食材配方

主料：

猪手、520g 、

辅料：

青橄榄、20颗 、

详细做法步骤

1、食材：青橄榄和猪手。

2、将青橄榄洗净，切对半。

3、将猪手飞水。

4、再次洗净放入汤锅中。

5、放入橄榄，一次性加入适量的清水。

6、盖锅盖，大火煮开。

7、利用煮猪手和橄榄的时间，先洗净电炖锅的容器。

8、然后通电，盖锅盖，预热。

9、汤锅煮滚，关火。

10、全部倒入电炖锅中。

11、盖锅盖，大火。

12、炖2小时左右，即可断电。

13、吃饭前，倒入汤锅中。

14、大火煮开，即可关火。

15、盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……