橄榄油香蕉泡芙怎么做好吃

　　用料

　　普通面粉100g,牛奶160g,鸡蛋3个,橄榄油70g,糖15g,香蕉1根,牛奶适量,炼乳适量

　　橄榄油香蕉泡芙的做法步骤

　　把橄榄油、牛奶、糖混合

　　1开中火烧开等待煮沸

　　2煮沸后迅速倒入面粉关火快速搅拌成团，等待温度降低降到50度左右，可以摸摸看不烫手即可

　　33个鸡蛋打散加到面糊里

　　4每次加入一点蛋液到面团里

　　5每次都要蛋液和面团完全搅拌融合后才能继续加入蛋液

　　6加蛋液搅拌直到用刮刀刮起面糊成倒三角的形状就停止

　　7把做好的面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出形状

　　8烤箱启动曲奇模式180度预热5分钟，烤盘放入烤箱，180度烤20分钟左右

　　9这时候香蕉去皮碾成泥

　　10加入牛奶

　　11加炼乳搅拌均匀装入裱花袋

　　12泡芙烤好取出放凉，然后把香蕉泥挤入泡芙里面

　　13小贴士

　　1、蛋液要分次加入，直到面糊用刮刀挑起呈倒三角的形状就停止加蛋液，面糊就完成了

　　2、香蕉使用熟透的，这样做出来的馅料才会很香和好吃

延伸阅读：泡芙的简单做法