橄榄雪梨炖瘦肉的做法

橄榄雪梨炖瘦肉的做法

冬季选用一些合适的药膳，不仅可增强人体脏腑活力，还能为来年的健康打下基础。此款菜品利咽生津，滋阴润燥。

食材配方

主料：

橄榄、109g雪梨、351g瘦肉、158g 、

辅料：

蜜枣、1粒 、

详细做法步骤

1、食材：潮汕橄榄。

2、食材：雪梨。

3、食材：瘦肉。

4、将瘦肉放入汤锅中红，加入适量的清水。

5、盖锅盖，大火煮滚。

6、灼烫一下，捞起，再次洗净瘦肉和汤锅。

7、重新将瘦肉放入汤锅中，一次性加入适量的清水。

8、将潮汕橄榄洗净，切半。

9、放入汤锅中。

10、将雪梨洗净，去皮，去芯、切块。

11、放入汤锅中。

12、将蜜枣冲洗一下，放入汤锅中。

13、盖锅盖，大火煮滚。

14、揭盖，关火。

15、将锅中全部食材和汤汁倒入玻璃锅中。

16、盖锅盖，大火煮滚。

17、抓小火煲2小时左右。

18、时间到，即可关火。

19、盛入碗中，上桌就就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……