剁椒焖蕨菜的做法

剁椒焖蕨菜的做法

清明时节是吃蕨菜的好时节，在外很难吃到的哦。好多年没吃到新鲜的蕨菜了，这次回家刚好赶上哈。自己去山上采的，吃起来味道超级棒。

食材配方

主料：

蕨菜、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量剁椒、适量大蒜、适量

详细做法步骤

1、刚采回来的蕨菜

2、把蕨菜摘洗干净

3、沥干水分备用

4、准备剁椒，大蒜

5、起锅放油

6、放入大蒜，剁椒炒匀

7、倒入蕨菜

8、翻炒均匀，盖上锅盖焖熟

9、最后加盐，葱就可以了

10、出锅装盘