排骨焖干菜的做法

排骨焖干菜的做法

要说这是块排骨还真的感觉有点不大好意思，因为买的这块排骨没有骨，也不知怎么搞的，难道肉排就这样？买了回来就要用，因为看到有少许肥所以用它来炒干菜正合适。话说这干

食材配方

主料：

排骨、250g 、

辅料：

橄榄油、适量盐、适量干菜、适量生抽、适量十三香、适量白糖、适量

详细做法步骤

1、将排骨切成小块，用生抽白糖十三香以及橄榄油腌制备用。

2、干菜提前浸泡至软。

3、烧热锅倒入少许橄榄油，腌好的排骨倒入。

4、大火翻炒调入适量生抽白糖。

5、倒入浸泡好的干菜。

6、翻炒均匀。

7、注入适量清水，盖上锅盖中火焖。

8、汁将收干之前打开锅盖，调入适量盐翻炒均匀即可。