麻辣娃娃菜的做法

麻辣娃娃菜的做法

娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜，其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同，.娃娃菜是韩国人主要进口我国的蔬菜品种。近几年， 娃娃菜作为一种精细菜，娃娃菜行

食材配方

主料：

猪腿肉、200g娃娃菜、1颗半

辅料：

干辣椒、8个花椒、少许淀粉、少许姜、少许蒜、少许酱油、少许葱、少许鸡精、少许花生油、少许 、

详细做法步骤

1、肉切片后加酱油、淀粉拌匀，娃娃菜切成小条，辣椒剪成丝备用；锅内油烧至七成热，放入肥肉煸出油；

2、倒入瘦肉炒至变色盛出备用；

3、锅内倒入油烧热，加入花椒、辣椒煸香，倒入姜沫、蒜片、葱爆出香味；

4、倒入炒至变色的肉，炒出辣味；

5、倒入切好的娃娃菜，加入盐大火翻炒；

6、炒至娃娃菜变色后加入鸡精即可。