烧千张的做法

烧千张的做法

这道菜是晚上做的，有点黑黑的！

食材配方

主料：

千张、250g 、

辅料：

葱、适量蒜、适量辣椒、适量糖、适量味精、适量胡萝卜、适量青菜、适量水发木耳、适量蚝油、适量香菇、适量水淀粉、适量盐、适量胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、切好葱、姜、蒜、辣椒。

2、胡萝卜切成丝。

3、香菇切片。

4、木耳切成丝。

5、千张切成丝。

6、把青菜切好。

7、锅中放油加入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入切好的千张炒入味。

8、加入水入胡萝卜、木耳、香菇、糖。

9、烧开后放小青菜、蚝油、盐、胡椒粉，然后用水淀粉勾薄芡出锅。