可乐炸鱼的做法

可乐炸鱼的做法

经过可乐调制的炸鱼面糊不用加任何其它调料，炸制出来的鱼外皮酥香鱼肉鲜嫩，半点鱼腥味都没有，但用可乐做面糊炸鱼要用小火侯，因为可乐含有糖分，火大了容易糊。

食材配方

主料：

黄花鱼、1000g 、

辅料：

油、适量盐、适量面粉、适量可乐、适量

详细做法步骤

1、黄花鱼去内脏，洗净，加盐腌制30分钟

2、取面粉适量

3、加一听可乐扮成糊

4、不要太稠，稠了可少加些凉水

5、油烧8成热

6、将腌好的鱼挂糊

7、入锅炸制

8、炸好装盘即可