虾油的做法

虾油的做法

一瓶美艳红色...一袭逼人香气...将虾壳变废为宝，在家简单制作美味虾油。在凉拌菜或炒蔬菜中倒上一些，顿时为菜菜增色不少哦～ 一虾两吃，虾肉剥出做了一份鲜美滴虾

食材配方

主料：

虾壳、150g 、

辅料：

色拉油、适量 、

详细做法步骤

1、虾壳洗净沥干水分

2、锅内倒入适量色拉油，小火加热，加入虾壳（油量以没过虾壳为宜）

3、炸至过程中用勺子不断的压一压虾壳，使虾头中的虾膏充分渗入到油内

4、熬到油色变红就OK了

5、过滤到干净无水的瓶子内

6、待凉后，盖上盖子放入冰箱冷藏保存即可