卤制猪耳朵的做法

卤制猪耳朵的做法

家人都爱吃猪耳朵。在外面总会买来吃。想想自己做的吃起来健康多了。所以就动手做起来了！这次是我第一次做的卤制猪耳朵。真的没想到口感好味道更好！！ 猪耳含有蛋白质、

食材配方

主料：

猪耳、350g 、

辅料：

油、适量盐、适量柱候酱、适量味极鲜、适量料酒、适量卤水汁、适量姜、适量冰糖、适量桂皮、适量八角、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、调味料图

2、准备好材料。碗里是用以上调下来的汁

3、姜蒜拍扁

4、冷水下锅，把所以的材料，盐，冰糖都放入锅里加盖煮20-30分钟

5、开盖看到还有一点汁剩就关火

6、凉一点就切好

7、放入碟子中倒入锅里剩下的汁即可