丝瓜烙的做法

丝瓜烙的做法

这道小吃还是跟我老爸学的，小时候家里中的丝瓜，老爸就不时的摘上几个丝瓜给我做丝瓜烙，我就眼巴巴的看着老爸在那烙，烙好一个我就吃一个，那感觉太棒了。 现在自己有家

食材配方

主料：

丝瓜、300g面粉、250g鸡蛋、1个 、

辅料：

盐、8g五香粉、5g葱花、15g水、适量花生油、适量 、

详细做法步骤

1、丝瓜去皮洗净。

2、切成薄片。

3、放入盆中，加250克面粉，鸡蛋一个，盐，五香粉。

4、加水慢慢搅拌成面糊，再加上葱花拌匀。

5、取平底锅，热锅加少许花生油，倒入适量的面糊摊成饼。

6、两面烙至金黄即可。

7、重复上面两个步骤。烙完即可。