对虾烩粉丝的做法

对虾烩粉丝的做法

现在正是海虾上市的旺季。我们这儿的虾都非常的便宜，比吃猪肉要便宜。而且比猪肉的有营养价值又高，为什么不吃虾呢。于是最近几天恨不能天天吃虾啊。瞧！我买的这么大的对

食材配方

主料：

大对虾、500g 、

辅料：

龙口粉丝、适量青椒、2个姜、适量葱、适量蒜、适量生抽、适量白糖、适量盐、适量料酒、适量色拉油、适量

详细做法步骤

1、把买来的对虾洗净待用。

2、姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。

3、锅置火上加入色拉油，油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香

4、然后放对虾翻炒均匀。

5、当虾刚要变色时加入料酒翻匀。

6、当虾全部变色时再放入生抽翻匀。

7、接着放入白糖翻匀。

8、放入盐翻匀，并加入适量的水。

9、虾8成熟时放入青椒。

10、接着把对虾拨到锅的一旁，把事先泡好的龙口粉丝放入锅中均匀的沾满虾汁至熟即可出锅。