鲜蔬烩肘子的做法

鲜蔬烩肘子的做法

过年做的酱肘子，还剩了一块肘子肉，就这么吃有点太腻了，就配了点蔬菜在一起烩了烩，也没用用油炒，避免了再油腻，这样既均衡了营养，吃起来又很香哦。

食材配方

主料：

熟肘子、200g胡萝卜、150g尖椒、150g 、

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量五香粉、适量蒜末、适量 、

详细做法步骤

1、熟肘子肉切好备用。

2、胡萝卜洗净，去皮切片，尖椒洗净切段。

3、蒜切成蒜末。

4、锅中放入肘子肉和胡萝卜、尖椒。

5、放入少许的水。

6、大火煮五分钟。

7、然后放入适量的盐、酱油、五香粉。再煮五分钟后放入少许蒜末。

8、再一起煮两分钟。

9、煮至没有汤汁，出锅即成。