腌萝卜缨的做法

腌萝卜缨的做法

我们这一带的饮食，经常喜欢腌制一些东西。所以这也是我这里的地方特色菜肴了。 可是你还真别说，腌制的东西就是好吃哟。我这次腌制的是萝卜缨子， 大量研究证明，萝卜缨

食材配方

主料：

萝卜缨子、500g 、

辅料：

盐、适量 、

详细做法步骤

1、取嫩一点的萝卜缨子，洗干净。

2、晾晒一天左右，使得萝卜缨子干干的。

3、晒干干的萝卜缨子，叠在一起，放两三天左右。

4、等到叶子变成这样黄黄的了就可以了。

5、将萝卜缨子切短。

6、放容器中，加适量的盐。一般是一斤菜一两盐。

7、用手使劲挤压，使得盐和叶子充分结合。

8、然后放容器中，压实。

9、上面压上重物。

10、这样的好几天，等到出水了，就可以了。