清炒葫芦瓜的做法

清炒葫芦瓜的做法

葫芦瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力，免疫力低下的人群可以多吃。夏天吃葫芦瓜有助于消暑利尿这一说法。葫芦瓜煲汤也是很好的选择

食材配方

主料：

葫芦瓜、300g 、

辅料：

豆腐乳、2块蒜蓉、适量花生油、适量盐、适量葱花、适量 、

详细做法步骤

1、备好豆腐乳，葫芦瓜去皮切片；

2、下油、蒜蓉爆一下；

3、下葫芦瓜翻炒；

4、加入2块豆腐乳翻炒；

5、炒至葫芦瓜变软，撒上葱花，放盐调味；即可。