清炒上海青的做法

清炒上海青的做法

以前都是凉拌上海青来吃，今天热炒着来吃，味道也很不错，尤其是最后出锅的时候加点蒜瓣味就更好了。上海青比起我们平时吃的油菜更加富含纤维，也可以有效改善便秘。

食材配方

主料：

上海青、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、准备好适量的上海青

2、把上海青摘干净然后用水洗净

3、把洗干净的上海青控水

4、准备好几瓣蒜

5、用刀把蒜瓣切成片

6、炒勺中加入适量的水烧开

7、待谁开之后将洗干净的上海青倒入锅中

8、戳至八成熟时用筷子捞出

9、炒勺中加入适量的油加热，待油热之后将上海青倒入炒勺中

10、加入适量的酱油还有盐

11、待炒的差不多熟的时候，将切好的蒜片倒入炒勺中

12、最后盛入盘子中即可食用