清炒番薯苗的做法

清炒番薯苗的做法

这个季节的番薯苗很好吃，又嫩、又爽。我买番薯叶回来自己摘的，外面卖的摘得很随便，摘得不干净，所以自己回来摘。

食材配方

主料：

番薯苗、600g 、

辅料：

蒜、2粒花生油、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、这是我摘好的番薯苗，放盆子泡30分钟；

2、番薯苗洗净装起沥干，蒜切成蓉；

3、锅烧热下油放蒜蓉爆香；

4、下番薯苗翻炒；

5、翻炒均匀，下盐调味，上锅。