清炒西兰花的做法

清炒西兰花的做法

西兰花的营养价值首屈一指。 西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。 它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。

食材配方

主料：

西兰花、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量鱼露、适量鸡粉、适量蒜蓉、适量 、

详细做法步骤

1、将西兰花用刀切成小块；

2、蒜去皮剁成蒜蓉；

3、置锅火上，烧开水，将西兰花焯一下水； 过一遍冷水，沥干备用；

4、另置锅火上，烧热油， 放入蒜蓉爆香；

5、将西兰花倒入锅里；

6、淋入少量的水翻炒几下；

7、加入鱼露进行调味；

8、最后加入鸡粉翻炒均匀即可出锅。