爆炒上海青的做法

爆炒上海青的做法

今天我们这里的天气可真好呀！天气好心情自然就很好了。今天是孩子考试的第二天，给她增加营养特意买了一只鸡，又爆炒了一盘上海青，非常好吃。

食材配方

主料：

上海青、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量蒜、适量葱、适量姜、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、上海青洗干净。

2、蒜切片，干辣椒切成丁，葱切成段。

3、锅里倒油。

4、先把辣椒炸一下，在放二片姜，炒一下后放葱。

5、爆炒上海青。

6、放蒜。

7、放盐。

8、放鸡精，即可。