红烧肉丸子的做法

红烧肉丸子的做法

今天看到特色菜谱征集活动的菜单上有红烧肉丸子，就想到前段时间做的肉丸子冰箱里还有些，晚上就做这个吃，又能参加活动，一举两得了。呵呵~

食材配方

主料：

肉丸子、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量味极鲜、适量料酒、适量白糖、适量生姜、适量小葱、适量大蒜、适量 、

详细做法步骤

1、生姜洗净

2、小葱去根洗净

3、把生姜和小葱都切成末备用

4、蒜白洗净切成小圈

5、锅中放油开火预热

6、把生姜末和小葱末倒入锅中翻炒，炒香即可

7、加入适量的味极鲜

8、放入肉丸子，洒入适量的盐、鸡精和白糖，加入适量的水

9、倒入适量料酒

10、盖上锅盖，煮沸后小火焖一会儿即可起锅盛盘放放蒜白圈即可