干豆角烧排骨的做法

干豆角烧排骨的做法

今年自己晒了干豆角，想吃的时候拿出一把来泡了炖肉炒菜，各种好吃。再不用跑超市，商场到处找了。真是那句话说的好，自己动手，丰衣足食呀。

食材配方

主料：

自制干豆角、200g排骨、500g

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量姜、适量大蒜、适量生抽、适量老抽、适量花椒、适量八角、适量鸡精、适量干辣椒、适量

详细做法步骤

1、将自家晒的干豆角提前用温水泡发

2、准备姜蒜干辣椒等调料图

3、排骨500克洗净

4、将泡好的干豆角切成均匀的小段沥干备用

5、锅内油烧热后下排骨不停翻炒出油

6、将姜蒜辣椒花椒等调料放入爆炒出香味儿

7、随后加适量老抽,生抽调味调色

8、将干豆角倒入与之一起不停翻炒,放适量盐调味

9、然后加适量没过食材的清水开始煮