醋溜茭白的做法

醋溜茭白的做法

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，

食材配方

主料：

醋溜茭白、250g韭菜、20g

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、茭白洗净切成小块；

2、炒锅放到火上，倒入色拉油烧热，放入葱花炸出香味

3、放入茭白煸炒熟

4、最后放醋，盐，用韭菜调一下味即可