苦瓜枸杞酿肉丸的做法

苦瓜枸杞酿肉丸的做法

这道菜蛮简单的，唯一的就是剁肉馅麻烦些，不过吃起来又清火又营养，我又加了枸杞在上面，加了营养又好看。虽然苦瓜是好东西，可是不能多吃哦。

食材配方

主料：

肉、120g苦瓜、100g

辅料：

味极鲜、适量盐、适量洋葱、适量枸杞、适量

详细做法步骤

1、肉切小块，放洋葱代替葱。

2、加适量的味极鲜、盐，继续剁馅。

3、剁至发粘。

4、苦瓜切圈，掏去瓤。

5、把肉馅填到苦瓜圈内。

6、放枸杞点缀，放蒸锅，蒸熟即可。