番茄炒冬瓜的做法

番茄炒冬瓜的做法

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适

食材配方

主料：

冬瓜、300g番茄、100g

辅料：

花生油、适量盐、适量大蒜、适量小葱、适量味极鲜、适量五香粉、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、准备食材：适量的冬瓜、番茄和大蒜

2、先把冬瓜去皮 、去瓤

3、然后把冬瓜切成薄片

4、番茄切成大块，大蒜切成厚片

5、取平底锅，加入花生油，等油热了加入切好的冬瓜一起翻炒

6、翻炒片刻，加上切成厚片的大蒜爆出香味

7、加上切碎的番茄块一起翻炒

8、加上适量的味极鲜调味

9、加上适量的五香粉调味

10、加上适量的盐调味

11、加上适量的鸡精调味

12、最后撒上适量的小葱

13、把调料和冬瓜搅拌起来，就可以出锅装盘了。