凉拌彩椒的做法

凉拌彩椒的做法

彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。今天

食材配方

主料：

青椒、1个红椒、1个黄椒、1个洋葱、1个

辅料：

芝麻油、10ml盐、2g黑芝麻、5g醋、15ml白糖、5g味精、2g鸡精、2g 、

详细做法步骤

1、先把青红黄椒洗净，洋葱去皮洗净。

2、洋葱、青红黄椒切成细丝。

3、将青椒过热水淖一下。

4、红黄椒过热水淖一下。

5、过一下凉开水，放入锅中。

6、白醋、香油、黑芝麻、白糖、鸡精、味精备好。

7、将白醋、香油、白糖、盐、鸡精、味精放入锅中，拌匀。

8、盛入盘中。

9、撒上黑芝麻的即可享用。