红烧麻辣香干 的做法

红烧麻辣香干 的做法

早晨的餐桌上，一边讲着金圣叹临死时告诉一个秘密给儿子：“吃豆干就着花生，能吃出火腿的味道来。”一边讲金圣叹这样一个怪异的人，一直到死也不忘记调侃。让儿子认真品味

食材配方

主料：

豆干、300g花生仁、200g

辅料：

黄酱、适量麻辣烫调料、适量冰糖、适量 、

详细做法步骤

1、用的是自家做的香干。

2、准备一份炸酥的花生仁。

3、干黄酱用水化开。

4、豆干切成小丁。

5、炒锅放油，下如冰糖和麻辣烫火锅底料炒制，等冰糖融化后放入化开的干黄酱在一起爆香。

6、下入豆干翻炒，均匀裹入酱汁。

7、放入花生仁一起翻炒均匀，即可出锅。