双椒炒双菇的做法

双椒炒双菇的做法

最近迷上了种蘑菇，种了平菇又种杏鲍菇，我最喜欢杏鲍菇了，从出芽就非常惹人爱，长大了更是可爱，平菇我种的不太好，越长越抽抽了，哎。今天是收获的日子，将这两种蘑菇加

食材配方

主料：

杏鲍菇、200g平菇、100g

辅料：

玉米油、适量盐、适量猪肉、适量蚝油、适量生抽、适量葱、适量玉米淀粉、适量姜、适量

详细做法步骤

1、首先看看我种的杏鲍菇哈，可爱吧。

2、这是我种的平菇，这是二茬了，所以少了点。

3、将两种蘑菇清洗一下，平菇撕碎，杏鲍菇切片备用。

4、青椒红椒切片，葱姜切片，猪肉切片然后用淀粉和生抽抓抓。

5、杏鲍菇焯水捞出来控水备用。

6、炒锅油热以后加入猪肉煸炒。

7、猪肉变色以后加入葱姜爆香。

8、下控干水分的蘑菇翻炒。

9、翻炒一会儿加入青红椒。

10、加入适量盐翻炒。

11、再加适量蚝油。

12、翻炒均匀以后即可出锅。