青豆焖鸡脚的做法

青豆焖鸡脚的做法

鸡脚的胶原蛋白，是众所周知的，也是女性朋友对于美容方面的最爱。用鸡脚和青豆相配，里面透着青豆的清香，着实让人不能忘怀。

食材配方

主料：

青豆、200g鸡脚、400g

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量料酒、适量陈皮、适量白芷、适量香叶、适量鸡精、适量白糖、适量枸杞子、适量生抽、适量五香粉、少许

详细做法步骤

1、青豆。

2、鸡脚，清理干净用刀从中间一剁两半。

3、把鸡脚用姜、料酒的开水烫一下，以去除异味。

4、捞出。

5、备好料。

6、上油锅，下青豆翻炒。

7、放入葱姜蒜翻炒。

8、放入鸡脚、料酒翻炒。

9、放入枸杞子、生抽翻炒。

10、放入辅料里的香叶、陈皮、白芷、鸡精、白糖翻炒。

11、放入五香粉、盐翻炒。

12、把炒好的鸡脚倒入电高压锅中开始煮20分钟。

13、20分钟后打开锅盖出锅。

14、上桌。