小米青豆粥

小米青豆粥

材料：青豆50克，小米150克，白糖1/2小匙

小米青豆粥的做法

1．小米淘洗干净，沥干水分，待用。

2．青豆洗净，用清水浸泡2小时，备用。

3．锅内倒入适量水，下入小米、青豆熬至粥稠，调入白糖搅匀即可。

功效：青豆有保护血管弹性、抗癌防癌的功效。这道粥适宜癌症病人春季养生食用。

小米的营养价值及功效

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煲汤网小提示

蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高，营养丰富

蘑菇和青豆能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。