酱鸡脖的做法

酱鸡脖的做法

老爸爱吃武汉鸭脖专卖店卖的鸭脖子，5元一只。真是有些小贵哦。一次买两根，就着小酒，真是酒没喝完，鸭脖子到先啃完了。所以决定自己给老爸制作下酒菜——酱鸡脖。经济卫

食材配方

主料：

鸡脖、500g 、

辅料：

八角、适量花椒、适量干辣椒、适量老抽、适量料酒、适量香葱、适量

详细做法步骤

1、鸡脖用温水浸泡，刮洗干净，，切成5厘米长的段，准备好葱花，姜末。

2、锅内放入适量清水，放入八角

3、放入花椒

4、放入干辣椒

5、倒入两勺老抽

6、放两勺黄酒

7、放入香葱，大火烧开

8、烧开后放入焯好的鸡脖，旺火烧沸，转入小火酱至鸡脖酥烂即可。