酱味茶干炒蒜苗的做法

酱味茶干炒蒜苗的做法

春天，正是吃蒜苗的好季节。 炒蒜苗，不一定要放肉炒才好吃，用茶干炒，加入一些豆瓣酱，味道就是香！

食材配方

主料：

茶干、100g蒜苗、250g

辅料：

盐、2g糖、2g料酒、1勺豆瓣酱、1勺鸡精、1g 、

详细做法步骤

1、准备食才---蒜苗洗净，切段。

2、茶干洗净切丝，用开水泡一下，去豆味。

3、油热，放下茶干煸炒几分钟，盛出。

4、油热，放下蒜苗煸炒，放些料酒，煸炒至转色。

5、放入茶干煸炒。

6、放盐，糖，豆瓣酱，（如果太干，可以放一点清水）煸炒。

7、放些鸡精即可。