番茄炒豇豆的做法

番茄炒豇豆的做法

豇豆含有能促进胰岛素分泌的磷脂，可以参与糖代谢的作用，是糖尿病患者的理想食品。脾胃虚弱、消化不良、食积腹胀、口渴、多尿、妇女带下、肾虚、肾功能衰弱、脚气病、尿毒

食材配方

主料：

豇豆、400g番茄、1个

辅料：

盐、适量糖、适量料酒、适量姜、适量葱、适量蒜、适量辣椒、适量鸡精、适量鲜抽、适量 、

详细做法步骤

1、豇豆洗净，撕去两头，切碎，番茄洗净切小块

2、锅里油热，放下姜末，蒜末，辣椒爆香

3、放下豇豆煸炒

4、待豇豆转色，放料酒煸炒

5、放下番茄，加2调羹水，放糖，鲜抽，煮至豇豆熟

6、放盐，鸡精，葱花，煸匀即可