番茄炖鸡块的做法

番茄炖鸡块的做法

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。 番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压的功效。 鸡肉里有很优质

食材配方

主料：

番茄、300g三黄鸡、700g

辅料：

油、适量盐、适量大葱、适量姜、适量大料、适量香叶、适量蚝油、适量 、

详细做法步骤

1、材料：番茄、三黄鸡一只。

2、把整鸡切成块。

3、番茄切成块。

4、锅中放凉水，放入鸡块。

5、开大火把水烧开焯一下鸡块。

6、焯好后捞出鸡块放入热水盆中。

7、炒锅烧热放油、放入葱、姜炒香。

8、放入番茄块翻炒均匀。

9、放入焯好的鸡块，翻炒均匀。

10、放入大料、香叶翻炒均匀。

11、加入水大火烧开转中小火炖30分钟。

12、放入蚝油。

13、翻炒均匀，出锅。