咖喱椰汁土豆的做法

咖喱椰汁土豆的做法

土豆一个，彩椒各半个，瘦肉、椰汁，咖喱、油盐适量。

食材配方

主料：

土豆、100g红彩椒、1/2个黄彩椒、1/2个瘦肉、50g

辅料：

油、适量盐、适量椰汁、2勺咖喱、1块

详细做法步骤

1、土豆一个，彩椒各半个，瘦肉、椰汁，咖喱、油盐适量。

2、彩椒切粒先热油翻炒至断青，盛起备用。

3、瘦肉用生粉，生抽腌制后，热油锅炒至变色

4、放出土豆粒放点盐调味，稍翻炒，加适量水煮至土豆软身。

5、放椰汁，咖喱块小火煮融。

6、放了椰汁和咖喱要不断的翻动，让土豆均匀吸收咖喱椰汁。也不容易沾锅。

7、加入炒过的彩椒翻均匀起锅。