芥末青笋丝的做法

芥末青笋丝的做法

用绿芥末给凉菜调味，要的就是那个刺激。有人说吃芥末受不了啊，冲脑门子，哈哈。但是口感真的不错呢。一入口，辛辣就一下子直冲脑门，不过，这种辣来得快去得也快，刺激只

食材配方

主料：

青笋、200g 、

辅料：

熟芝麻、适量盐、适量白醋、适量鲜酱油、适量绿芥末、适量鸡精、适量香油、适量 、

详细做法步骤

1、青笋一根，去掉叶子，洗净

2、削去厚皮，先切薄片，再改刀成丝

3、切好的细丝，用淡盐水略焯烫

4、所有的调味料放在一起搅拌匀

5、调好的调味料，跟青笋丝充分拌匀