糖醋白豆干的做法

糖醋白豆干的做法

豆干是由黄豆加工而成。豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。 豆腐干含有的卵磷脂

食材配方

主料：

白豆干、320g 、

辅料：

食油、1勺盐、适量生抽、1勺剁椒、1勺醋、1勺芝麻油、适量香葱、适量白糖、5g

详细做法步骤

1、准备好白豆干。

2、豆干冲洗干净，切薄块；香葱切细粒备用。

3、准备好剁椒，放入碗中；倒入生抽，调匀备用。

4、淋入芝麻油。

5、倒入姜汁醋。

6、加点白糖调成味汁。

7、锅中油热，倒入白豆干，小火煎制。。

8、煎制两面微黄。

9、淋入调味汁，炒匀。

10、撒入葱花，炒匀。

11、炒至味汁将干即可盛入碗中。