荷兰豆炒鲜鱿的做法

荷兰豆炒鲜鱿的做法

鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨

食材配方

主料：

鲜鱿、100g荷兰豆、121g

辅料：

油、适量鸡粉、适量生粉、适量生抽、适量砂糖、适量清水、适量

详细做法步骤

1、食材：荷兰豆。 将荷兰豆用清水浸泡30分钟，将荷兰豆撕去老筋。

2、将鲜鱿洗净，切块。

3、煮开水焯烫一下，捞起，沥干。

4、热油锅，爆香适量的蒜末。

5、放入荷兰豆。

6、倒入适量的冷开水，盖锅盖，中火焖煮3分钟，捞起。

7、热油锅，爆香适量的蒜末。

8、放入鲜鱿。

9、倒入芡汁，炒匀。

10、将荷兰豆回锅。

11、煸炒几下，即可关火。