口蘑炖豆腐的做法

　　随着冬日的气温骤降，冬季是养生的黄金季节，喝一些鲜汤，煮一碗热腾腾的粥，绝对是养生的标配，今天推荐一道口蘑炖豆腐，非常适合在冬季食用，鲜香不输鸡汤，口感细腻，孩子老人最爱吃，常食胃口越来越好，暖胃养胃，降低胆固醇含量，维持身体的健康，口蘑别知道炒着吃，搭配豆腐是绝配，你们喜欢这道豆腐炖口蘑?这道豆腐的新搭配不妨一试。天冷后，不妨要多喝此汤，比鸡汤还鲜美，补钙质，胃也暖了。

　　【豆腐炖口蘑的健康食谱】

　　食材准备：准备口蘑250(最好选择新鲜的口蘑，不要表面粗糙的)，嫩豆腐一块，香葱少许，猪肉少许，生姜少许，猪油少许。

　　制作步骤1：先将口蘑洗干净，将口蘑切成块备用，豆腐切成块备用，记得将豆腐焯水沥干，香葱切成段备用，生姜切好备用。

　　制作步骤2：将锅中加上一些猪油，加上一些猪肉丝煸炒，下一些生姜炒香，口蘑下锅翻炒几下。

　　制作步骤3：加上几碗清水，加上一些豆腐一起煮，大火炖5分钟左右。

　　制作步骤4：加上生抽少许，食盐一勺，鸡精少许，加上一些葱花一起煮，这道鲜美嫩滑的豆腐炖口蘑出锅了。