番茄金针菇牛肉汤的做法，掉秤都是靠它

　　8分钟微波炉暖汤!减脂的时候贼爱喝，

　　晚上有时候不知道吃啥，不想吃凉拌菜我就会弄一碗下肚，酸溜溜的太爽口了～

食材：

　　番茄、金针菇100g、白菜150g、牛肉200g、生抽1勺、番茄酱1勺、葱花、胡椒粉、橄榄油、水230g、蛋清、料酒.

做法：

　　1、牛肉切片洗掉血水，用蛋清、料酒抓腌15分钟，番茄划十字开水烫一下脱皮装碗!

　　3、叉子把番茄压成泥，加生抽、喷点橄榄油、水、白菜、金针菇、牛肉，微波炉高火打5分钟拿出来加番茄酱翻拌均匀，高火打3分钟，撒点葱花、胡椒粉搞定～

　　水不要太多，白菜会出水的～油要喷点，菇类不能没有油～