淮南牛肉汤的做法

原料：牛肉汤 牛肉 粉丝 豆皮 香菜盐，胡椒粉

做法：

1，牛肉汤煮开。

2，粉丝泡开。

3，豆腐皮切丝，牛肉切片（用干净的刀和蔬菜砧板），香菜洗净备用。

4，牛肉汤煮开，看盐味够不够，不够加点盐，胡椒粉，鸡精。

把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。

5，牛肉摆上，兑牛肉汤，最后撒点香菜，滴点香油就好了。

小贴士：

牛肉汤很清淡很好喝！豆腐皮粉丝，是不可缺少的，其他蔬菜可以自己按照喜好添加。但是不要味道重的，几乎不改变汤味道的比如白菜，蘑菇。像芹菜，番茄，就不行了。