美食杰
谁与共度七夕良宵？——冬瓜三黄鸡汤
“七夕”是中国的“情人节”。今天，谁与共度良宵美景？
不是情人—没有，不是老公—甩了，是额那贴心的帅锅：儿子！
前两天，儿子就与我有约：情人节陪我看《哈里波特终结版》，而且是只陪我！
且不说看不看电影，单就“只陪你一人”就让额这心里美得呀——满天大星星！
晚上的电影，趁还有点时间，赶紧传菜，可千万不能耽搁额和帅哥那美好时光！
冬瓜、苦瓜、青瓜都是最适合夏天吃的食材，用它们来做菜煲汤，不仅去火，还能增进食欲。爱上火、苦夏的人，多喝点这个美味养生汤，清凉舒适过夏天！
冬瓜三黄鸡汤
食材：三黄鸡半只、冬瓜适量。
调料：姜、葱、料酒、盐、枸杞子、胡椒粉、香叶几片。
1．小鸡洗净，加料酒和姜片飞水。
2．汤煲入足水，将鸡放进去，大火烧开打将浮末，加姜片、料酒、葱结、香叶烧开后，关小火炖40分钟左右（视鸡肉熟了即可）。
3．冬瓜洗净去皮，切片或块，与枸杞子一道下入汤中，大火烧5分钟（如果是块要长点时间）至熟，加盐、胡椒粉、葱花或香菜末即可。
冬瓜的作用
冬瓜，又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。冬瓜..
