麻辣芹菜炖鱼的做法

材料：鲫鱼 芹菜

辅料：食用油 盐 生抽 辣椒 料酒 生姜 葱 大蒜

步骤：

1.鲫鱼洗净

2.热锅放油，煸葱姜辣椒

3.鱼入锅双面煎黄，加料酒、生抽及适量的水

4.芹菜洗净切成段

5.大蒜切成段

6.鱼煮沸后下芹菜炖煮

7.接着下大蒜炖煮

8.加盐和鸡精后盛出