百合莲子红豆汤的做法

夏天到了，大街小巷各种冷饮和冰沙，今天就做一款冰镇红豆汤。

百合润肺又安神，咳嗽的朋友千万别错过。

红豆补血补气，女性朋友应当多吃。

莲子嘛，那是健脾又补胃。

没想到这些小小的食材，营养确是如此之丰富啊。

百合莲子红豆汤

材料：红豆200克，莲子50克，百合10克，冰糖适量

百合莲子红豆汤的做法

1、红豆和莲子洗干净后，泡半个小时

2、百合洗干净，不用浸泡

3、红豆和莲子浸泡完后放入电饭煲煮开后再炖两个小时

4、放入百合炖十分钟，最后放入冰糖熬至冰糖融化即可

如果喜欢冰镇的话，可以放冰箱里冷藏几个小时，味道更佳

绝对超值的冰镇甜品哇

特别提示

1、红豆和莲子先浸泡，干百合不用浸泡

2、莲子在购买的时候挑选没有芯的，不然会有苦味哦

莲子的营养价值

莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹，为睡莲科植物莲的成熟种子。莲子原产于我国。据报道，在辽宁省沈阳附近的古代泥岩里，发掘出古莲子，经考古学家鉴定，这些莲子在地下已长眠了5000年。植物学家进行