薏米绿豆汤的做法

薏米绿豆汤

原料：薏苡仁120克，绿豆120克，砂糖适量。

薏米绿豆汤的做法

1．将薏苡仁用水浸约3小时，绿豆用水洗净。

2．煲内加入适量清水，薏米和绿豆一起放入，煮至烂熟后加糖搅匀，再煮片刻便可食用。每日1料。

薏米绿豆汤的功效：薏米性微寒，味甘、淡，入脾、胃、肺经，清利湿热，健脾补肺。与绿豆、砂糖共用，具有清热利湿、解毒之功。适用于下焦湿热。症见腰痛，尿痛，尿频尿急，口干口渴，舌质红，苔黄腻，脉滑数。

特别提示：脾虚湿困，小便混浊，腰痛，神疲乏力者。不可服。

绿豆的功效与作用

绿豆别名青豆、植豆、交豆、青小豆。为豆科植物绿豆的种子。全国大部分地区均有栽培。秋天后种子成熟时采收，拔起全株，晒干，将种子打落，簸净杂质，取种子。河北宣化出产的鹦哥绿豆，颗粒大、色泽鲜、光泽好、沙性