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荸荠空心菜汤
原料：荸荠10个，鲜空心菜200克。
荸荠空心菜汤的做法
1．将空心菜洗净；荸荠去皮洗净，切片。
2．全部用料加水适量，煮汤。
3．加入适量精盐调味，随意饮用。
荸荠空心菜汤的功效：清热解毒。降脂活血，通便防癌。
空心菜的营养价值
空心菜也被称为蕹菜。可拌可炒，也可以煮汤。保健功效：空心菜富含叶绿素，还含有较丰富的纤维素、蛋白质、铁、钙、磷、维生素、维生素B、维生素c和碳水化合物。常吃空心菜可降血压，故此能治疗因高血压引起的头痛病；空心菜还具有止血功效，对血尿、血便等有止血功效。
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