蒜拌空心菜的做法

蒜拌空心菜的做法

上次买的空心菜没有吃完，这次换种吃法，来个凉拌的再尝尝是什么味道。我放的蒜有点多了，吃起来有点辣，不过味道还可以，但我还是觉得炒菜吃比较好。

食材配方

主料：

空心菜、200g 、

辅料：

香油、适量盐、适量蒜、适量白糖、适量酱油、适量醋、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、空心菜摘洗干净

2、切成段

3、锅中烧水，焯烫空心菜

4、捞出过凉水

5、用蒜臼将大蒜捣成蒜泥

6、将盐、白糖、味精、酱油、醋混合调匀

7、再将蒜泥倒入料汁里搅匀

8、空心菜沥干水分，放入容器中

9、将调好的料汁倒在空心菜里拌匀

10、最后放入香油拌匀即可