萝卜丝豆腐汤的做法

原料：青萝卜1个（大小自己定），老豆腐一大块，大虾若干

佐料：葱花，姜末，胡萝卜丝，盐，味精，香油，香菜

做法：

1 萝卜清洗干净，豆腐切厚片，大虾洗净去除沙线

2 将切好的萝卜丝泡在清水中大约几分钟，这样能去除一些辣气

3 佐料备好砂锅里放入清水，将葱花和姜末一起放进去煮开

4把大虾放入开水中煮熟后捞出

5 将汤表面的浮沫撇去放入泡好的萝卜丝

6水再次开的时候放入豆腐，放盐调味放入胡萝卜丝，点几滴香油煮2分钟

7 最后把大虾再放入汤中即可关火了，吃的时候放入香菜