木瓜瑶柱老鸭汤的做法

材料：木瓜500克，干贝25克、老鸭半只、猪瘦肉150克、生姜4片。

做法：

1、老鸭、猪肉飞水去血腥杂质。

2、木瓜去皮去籽切块；瑶柱浸洗；老鸭切块；猪瘦肉洗净，切块。

3、汤锅里放2500毫升清水。

4、木瓜，干贝、老鸭、猪瘦肉、生姜全部都放进汤锅里，开大火煲。

5、大火煲开10分钟左右改小火煲一个半小时.

6、放盐调味即可饮用，可供3-4人食用。