排骨芋头汤的做法

材料：排骨 芋头

辅料：葱 姜 料酒 盐 鸡精

做法：

1.排骨浸泡去血水后焯水（排骨和猪肉一起焯水了）洗净 沥干水分

2.洗去芋头上的泥土，用刨子去皮，切块儿（先养在水里）

3.排骨入砂锅，加料酒葱姜及适量水炖煮

4.大火15分钟后改小火焖煮20分钟

5.将芋头也放入砂锅中炖煮约20分钟即可

6.加适量盐调味（不放鸡精了）

7.盛出撒葱花即可