黄豆苦瓜煲猪骨汤的做法

材料：苦瓜1个（从婆婆家带回来一个N级大的），黄豆150 g，猪骨350g，蜜枣3颗，姜2片，水2000ml，盐适量。

做法：

1、黄豆提前一晚用水洗净，加入适量的水泡一晚上。

2、猪骨焯水后洗净备用。

3、苦瓜洗净去核切块，姜切片，黄豆沥干水备用。

4、高压锅里放入猪骨、苦瓜，再加入姜片、蜜枣和2000ml的水。

5、盖上锅盖压煲30分钟。

6、煲好后打开锅盖调入适量的盐即可。